2,6-Di-tert-butyl-4-méthylphénol

Le nom alternatif du 2,6-Di-tert-butyl-4-méthylphénol est BHT. Sa formule moléculaire est C₁₅H₂₄O. D'après la structure moléculaire, le 2,6-Di-tert-butyl-4-méthylphénol appartient à une structure phénolique encombrée typique. Les groupes hydroxyle phénoliques des deux côtés sont protégés par des groupes tert-butyle. Cette structure spéciale rend les groupes hydroxyle très stables en activité, qui peuvent capturer efficacement les radicaux libres d'oxydation dans le système et mettre fin à la réaction en chaîne d'oxydation, tout en ne subissant pas facilement un échec d'auto-oxydation. C’est l’un des principaux antioxydants les plus utilisés et les plus polyvalents de l’industrie actuelle. À température ambiante, le 2,6-Di-tert-butyl-4-méthylphénol apparaît sous la forme d'une poudre cristalline blanche. La qualité de haute pureté a une couleur blanc pur, des cristaux uniformes, une bonne porosité de la poudre et une excellente dispersibilité. Il n’a presque aucune odeur, seulement une très légère odeur phénolique résiduelle. Le BHT est un antioxydant typique soluble dans l’huile. Ses caractéristiques de solubilité sont compatibles avec la plupart des huiles et systèmes organiques. Il est complètement insoluble dans les systèmes aqueux tels que l'eau, le glycérol et le propylène glycol ; il est facilement soluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol, l'acétone et l'éther.

Le BHT peut rapidement capturer les radicaux libres oxydatifs dans le système, interrompre la réaction oxydative en chaîne et prévenir des problèmes tels que le rancissement de l'huile, la perte d'ingrédients actifs, le vieillissement et la détérioration des matériaux par rapport à la source. Contrairement aux antioxydants ordinaires, il peut rendre l'activité antioxydante plus stable et la période d'action plus longue, retardant efficacement le taux de détérioration, de décoloration et de génération d'odeurs du produit, et prolongeant considérablement la durée de conservation et la durée de vie de divers produits finis.

Le BHT présente une excellente stabilité thermique et peut résister à la plupart des conditions de traitement industrielles à haute température. Il ne produit pas de substances nocives lors de processus tels que l'extrusion du caoutchouc et du plastique, le mélange d'huiles et la production d'émulsification à haute température-. Il peut empêcher le matériau de jaunir, de fragilité et de dégradation des performances lors de la production à haute -température, et garantit également la stabilité du produit fini dans des environnements à long-exposition à haute température-à la lumière, résolvant ainsi de nombreux problèmes courants tels que la défaillance des additifs à haute température et une mauvaise compatibilité.

La formule du produit présente une gamme extrêmement large d'inclusivité et peut être combinée de manière stable avec la grande majorité des systèmes huileux, des matériaux polymères et des systèmes d'additifs. Il peut également être utilisé en conjonction avec du BHA, de l'ester propylique d'acide gallique, des stabilisants à la lumière, des antioxydants auxiliaires, etc., pour former un système antioxydant composite, obtenant un effet protecteur de 1+1 > 2 et répondant aux exigences de recherche et de production de diverses formulations complexes.

Le BHT, en tant qu'antioxydant-de qualité alimentaire universellement conforme, est largement utilisé dans des produits tels que les huiles comestibles pour les animaux et les plantes, les noix et les fruits secs, ainsi que les produits de boulangerie. Cela peut prolonger considérablement la durée de conservation des aliments.

Dans les domaines des soins personnels et des cosmétiques, le BHT est couramment utilisé dans les huiles essentielles, les crèmes de soin de la peau, les lotions, les produits de maquillage et les formules de soins capillaires gras pour améliorer la stabilité au stockage et la durée d'utilisation des cosmétiques. Il est non-irritant et convient à tous les types de formulations douces.

Dans le domaine industriel, le BHT est le principal agent anti--anti-âge et stabilisant thermique pour les produits en plastique, en caoutchouc et en résine, et il convient à divers matériaux de haut poids moléculaire-tels que le polyéthylène, le caoutchouc naturel et le caoutchouc synthétique.